Je m’appelle Sierra
et avant j’adorais la “mal bouffe”.

Il y a quelques années, j’ai du me tourner vers une meilleure alimentation en intégrant plus de légumes à mes assiettes, et moins de graisse animale. J’ai donc opté pour une cuisine plus végétale.

Mais c’est quoi la cuisine végétale ?

Le légume n’est plus seulement un accompagnement. Maintenant, il est l’ingrédient principal de mes recettes, accompagné par les légumineuses, les oléagineux, les légumes secs… Pour apporter tous les nutriments ! Oubliez vos à priori, ici la gourmandise est bel et bien de mise ! Lorsque j’ai changé mon alimentation, il n’était pas question de me frustrer.